Zenzero macinato

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	335
Calorie	kj	1404
Grassi	g	4.24
Carboidrati	g	71.62
Proteine	g	8.98
Fibre	g	14.1
Zuccheri	g	3.39
Acqua	g	9.94
Ceneri	g	5.22
Minerali
Calcio	mg	114
Sodio	mg	27
Fosforo	mg	168
Potassio	mg	1320
Ferro	mg	19.8
Magnesio	mg	214
Zinco	mg	3.64
Rame	mg	0.48
Manganese	mg	33.3
Selenio	mcg	55.8
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	30
Betaina	mg	3.4
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	2
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.046
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.17
Niacina (Vit. B3)	mg	9.62
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.477
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.626
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	13
Folato, DFE	mcg_DFE	13
Folati, totali	mcg	13
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0
Vitamina B-12, aggiunta	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	0.7
Vitamina D (D2+D3)	mcg	0
Colecalcifenolo (Vit. D)	IU	0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	0
Vitamina E, aggiunta	mg	0
Fillochinone (Vit. K)	mcg	0.8
Colina totale (Vit. J)	mg	41.2
Carotene, beta	mcg	18
Carotene, alfa	mcg	0
Criptoxantina, beta	mcg	0
Licopene	mcg	0
Luteina + zeaxantina	mcg	0
Tocoferolo beta	mg	0
Tocoferolo gamma	mg	3.01
Tocoferolo delta	mg	0
Zuccheri
Destrosio	g	1.22
Fruttosio	g	1.78
Galattosio	g	0.19
Lattosio	g	0
Maltosio	g	0
Saccarosio	g	0.2
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	0.479
Acidi grassi, polinsaturi	g	0.929
Acidi grassi, saturi	g	2.599
Acidi grassi, trans	g	0
Acidi grassi, trans-monoenoici	g	0
Colesterolo	mg	0
Fitosteroli	mg	83
Grassi saturi
4:0	g	0
6:0	g	0.027
8:0	g	0
10:0	g	1.56
12:0	g	0.068
13:0	g	0
14:0	g	0.044
15:0	g	0
16:0	g	0.574
17:0	g	0
18:0	g	0.227
20:0	g	0
22:0	g	0
24:0	g	0
Grassi monoinsaturi
14:1	g	0.032
15:1	g	0
16:1 indifferenziato	g	0.036
17:1	g	0.016
18:1 c	g	0.357
18:1 indifferenziato	g	0.357
18:1 t	g	0
20:1	g	0
22:1 indifferenziato	g	0.037
24:1 c	g	0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	0.706
18:3 indifferenziato	g	0.223
18:3 n-3 c,c,c	g	0.223
18:3 n-6 c,c,c	g	0
18:4	g	0
20:2 n-6 c,c	g	0
20:3 indifferenziato	g	0
20:4 indifferenziato	g	0
20:5 n-3	g	0
22:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0
Aminoacidi
Acido aspartico	g	1.387
Acido glutammico	g	0.79
Alanina	g	0.272
Arginina	g	0.708
Cistina	g	0.099
Fenilalanina	g	0.311
Glicina	g	0.497
Idrossiprolina	g	0
Isoleucina	g	0.341
Istidina	g	0.199
Leucina	g	0.513
Lisina	g	0.241
Metionina	g	0.089
Prolina	g	0.334
Serina	g	0.25
Tirosina	g	0.243
Treonina	g	0.289
Triptofano	g	0.152
Valina	g	0.411
Altro
Alcol etilico	g	0
Caffeina	mg	0
Teobromina	mg	0

I dati non pretendono di completezza e correttezza

Zenzero macinato

Zenzero macinato

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