Carne di fagiano, cotta

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	239
Calorie	kj	998
Grassi	g	12.1
Carboidrati	g	0
Proteine	g	32.4
Fibre	g	0
Zuccheri	g	0
Acqua	g	54.2
Ceneri	g	1.3
Minerali
Calcio	mg	16
Sodio	mg	43
Fosforo	mg	242
Potassio	mg	271
Ferro	mg	1.43
Magnesio	mg	22
Zinco	mg	1.37
Rame	mg	0.084
Selenio	mcg	20.7
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	57
Vitamina A, IU	IU	190
Betaina	mg	11.9
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	57
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.07
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.18
Niacina (Vit. B3)	mg	7.53
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.75
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	5
Folato, DFE	mcg_DFE	5
Folati, totali	mcg	5
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0.72
Vitamina B-12, aggiunta	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	2.3
Vitamina D (D2+D3)	mcg	0.2
Vitamina D3	mcg	0.2
Colecalcifenolo (Vit. D)	IU	7
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	0.27
Vitamina E, aggiunta	mg	0
Fillochinone (Vit. K)	mcg	4.9
Colina totale (Vit. J)	mg	85.8
Carotene, beta	mcg	0
Carotene, alfa	mcg	0
Criptoxantina, beta	mcg	0
Licopene	mcg	0
Luteina + zeaxantina	mcg	0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	5.627
Acidi grassi, polinsaturi	g	1.537
Acidi grassi, saturi	g	3.908
Colesterolo	mg	89
Grassi saturi
4:0	g	0
6:0	g	0
8:0	g	0
10:0	g	0
12:0	g	0.065
14:0	g	0.117
16:0	g	2.879
18:0	g	0.847
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	1.055
18:1 indifferenziato	g	4.012
20:1	g	0.013
22:1 indifferenziato	g	0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	1.055
18:3 indifferenziato	g	0.13
18:4	g	0
20:4 indifferenziato	g	0
20:5 n-3	g	0
22:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0
Aminoacidi
Altro
Alcol etilico	g	0
Caffeina	mg	0
Teobromina	mg	0

I dati non pretendono di completezza e correttezza