Fagiolo alato (Winged bean, dall'Asia), bollito, senza sale

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	38
Calorie	kj	159
Grassi	g	0.66
Carboidrati	g	3.21
Proteine	g	5.31
Acqua	g	90.11
Ceneri	g	0.71
Minerali
Calcio	mg	61
Sodio	mg	4
Fosforo	mg	25
Potassio	mg	274
Ferro	mg	1.09
Magnesio	mg	30
Zinco	mg	0.28
Rame	mg	0.037
Manganese	mg	0.158
Selenio	mcg	1.1
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	88
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	4
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.086
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.072
Niacina (Vit. B3)	mg	0.652
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.041
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.082
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	35
Folato, DFE	mcg_DFE	35
Folati, totali	mcg	35
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	9.8
Vitamina D (D2+D3)	mcg	0
Colecalcifenolo (Vit. D)	IU	0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	0.189
Acidi grassi, polinsaturi	g	0.142
Acidi grassi, saturi	g	0.181
Colesterolo	mg	0
Grassi saturi
14:0	g	0.001
16:0	g	0.051
18:0	g	0.029
Grassi monoinsaturi
18:1 indifferenziato	g	0.189
22:1 indifferenziato	g	0.001
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	0.125
18:3 indifferenziato	g	0.017
Aminoacidi
Altro

I dati non pretendono di completezza e correttezza