Foglie di broccoli
Foglie di broccoli
I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto
Principali | ||
Calorie | kcal | 28 |
Calorie | kj | 117 |
Grassi | g | 0.35 |
Carboidrati | g | 5.24 |
Proteine | g | 2.98 |
Acqua | g | 90.69 |
Ceneri | g | 0.92 |
Minerali | ||
Calcio | mg | 48 |
Sodio | mg | 27 |
Fosforo | mg | 66 |
Potassio | mg | 325 |
Ferro | mg | 0.88 |
Magnesio | mg | 25 |
Zinco | mg | 0.4 |
Rame | mg | 0.045 |
Manganese | mg | 0.229 |
Selenio | mcg | 3 |
Vitamine | ||
Retinolo (Vit. A) | mcg | 0 |
Vitamina A, IU | IU | 16000 |
Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 800 |
Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.065 |
Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.119 |
Niacina (Vit. B3) | mg | 0.638 |
Acido Pantotenico (Vit. B5) | mg | 0.535 |
Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.159 |
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | mcg | 0 |
Folato alimentare | mcg | 71 |
Folato, DFE | mcg_DFE | 71 |
Folati, totali | mcg | 71 |
Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 0 |
Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 93.2 |
Vitamina D (D2+D3) | mcg | 0 |
Colecalcifenolo (Vit. D) | IU | 0 |
Zuccheri | ||
Lipidi | ||
Acidi grassi, monoinsaturi | g | 0.024 |
Acidi grassi, polinsaturi | g | 0.167 |
Acidi grassi, saturi | g | 0.054 |
Colesterolo | mg | 0 |
Grassi saturi | ||
16:0 | g | 0.047 |
18:0 | g | 0.007 |
Grassi monoinsaturi | ||
18:1 indifferenziato | g | 0.024 |
Grassi polinsaturi | ||
18:2 indifferenziato | g | 0.038 |
18:3 indifferenziato | g | 0.129 |
Aminoacidi | ||
Acido aspartico | g | 0.213 |
Acido glutammico | g | 0.375 |
Alanina | g | 0.118 |
Arginina | g | 0.145 |
Cistina | g | 0.02 |
Fenilalanina | g | 0.084 |
Glicina | g | 0.095 |
Isoleucina | g | 0.109 |
Istidina | g | 0.05 |
Leucina | g | 0.131 |
Lisina | g | 0.141 |
Metionina | g | 0.034 |
Prolina | g | 0.114 |
Serina | g | 0.1 |
Tirosina | g | 0.063 |
Treonina | g | 0.091 |
Triptofano | g | 0.029 |
Valina | g | 0.128 |
Altro |
I dati non pretendono di completezza e correttezza