Foglie di coriandolo secche

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	279
Calorie	kj	1167
Grassi	g	4.78
Carboidrati	g	52.1
Proteine	g	21.93
Fibre	g	10.4
Zuccheri	g	7.27
Acqua	g	7.3
Ceneri	g	14.08
Minerali
Calcio	mg	1246
Sodio	mg	211
Fosforo	mg	481
Potassio	mg	4466
Ferro	mg	42.46
Magnesio	mg	694
Zinco	mg	4.72
Rame	mg	1.786
Manganese	mg	6.355
Selenio	mcg	29.3
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	5850
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	293
Tiamina (Vit. B1)	mg	1.252
Riboflavina (Vit. B2)	mg	1.5
Niacina (Vit. B3)	mg	10.707
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.61
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	274
Folato, DFE	mcg_DFE	274
Folati, totali	mcg	274
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0
Vitamina B-12, aggiunta	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	566.7
Vitamina D (D2+D3)	mcg	0
Colecalcifenolo (Vit. D)	IU	0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	1.03
Vitamina E, aggiunta	mg	0
Fillochinone (Vit. K)	mcg	1359.5
Colina totale (Vit. J)	mg	97.1
Carotene, beta	mcg	3407
Carotene, alfa	mcg	31
Criptoxantina, beta	mcg	175
Licopene	mcg	0
Luteina + zeaxantina	mcg	2428
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	2.232
Acidi grassi, polinsaturi	g	0.328
Acidi grassi, saturi	g	0.115
Colesterolo	mg	0
Grassi saturi
4:0	g	0
6:0	g	0
8:0	g	0
10:0	g	0
12:0	g	0
14:0	g	0.003
16:0	g	0.096
18:0	g	0.005
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	0.016
18:1 indifferenziato	g	2.216
20:1	g	0
22:1 indifferenziato	g	0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	0.328
18:3 indifferenziato	g	0
18:4	g	0
20:4 indifferenziato	g	0
20:5 n-3	g	0
22:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0
Aminoacidi
Altro
Alcol etilico	g	0
Caffeina	mg	0
Teobromina	mg	0

I dati non pretendono di completezza e correttezza