Menta piperita fresca

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	70
Calorie	kj	293
Grassi	g	0.94
Carboidrati	g	14.89
Proteine	g	3.75
Fibre	g	8
Acqua	g	78.65
Ceneri	g	1.76
Minerali
Calcio	mg	243
Sodio	mg	31
Fosforo	mg	73
Potassio	mg	569
Ferro	mg	5.08
Magnesio	mg	80
Zinco	mg	1.11
Rame	mg	0.329
Manganese	mg	1.176
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	4248
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	212
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.082
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.266
Niacina (Vit. B3)	mg	1.706
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.338
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.129
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	114
Folato, DFE	mcg_DFE	114
Folati, totali	mcg	114
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	31.8
Vitamina D (D2+D3)	mcg	0
Colecalcifenolo (Vit. D)	IU	0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	0.033
Acidi grassi, polinsaturi	g	0.508
Acidi grassi, saturi	g	0.246
Colesterolo	mg	0
Fitosteroli	mg	13
Grassi saturi
14:0	g	0.006
16:0	g	0.176
18:0	g	0.025
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	0.002
18:1 indifferenziato	g	0.029
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	0.069
18:3 indifferenziato	g	0.435
Aminoacidi
Acido aspartico	g	0.443
Acido glutammico	g	0.409
Alanina	g	0.195
Arginina	g	0.173
Cistina	g	0.041
Fenilalanina	g	0.191
Glicina	g	0.18
Isoleucina	g	0.154
Istidina	g	0.075
Leucina	g	0.281
Lisina	g	0.161
Metionina	g	0.053
Prolina	g	0.154
Serina	g	0.146
Tirosina	g	0.113
Treonina	g	0.154
Triptofano	g	0.058
Valina	g	0.187
Altro

I dati non pretendono di completezza e correttezza