Deutsch
Österreich
Italiano
English
Français
Español
Nederlands
Português
Polski
Ossobuco di agnello, grasso, brasato
Ossobuco di agnello, grasso, brasato
I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto
| Principali | ||
| Calorie | kcal | 195 |
| Calorie | kj | 816 |
| Grassi | g | 12.56 |
| Carboidrati | g | 0 |
| Proteine | g | 19.17 |
| Acqua | g | 68.46 |
| Ceneri | g | 0.98 |
| Minerali | ||
| Calcio | mg | 10 |
| Sodio | mg | 61 |
| Fosforo | mg | 199 |
| Potassio | mg | 318 |
| Ferro | mg | 1.81 |
| Magnesio | mg | 23 |
| Zinco | mg | 3.32 |
| Rame | mg | 0.144 |
| Manganese | mg | 0.015 |
| Selenio | mcg | 7.4 |
| Vitamine | ||
| Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.145 |
| Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.298 |
| Niacina (Vit. B3) | mg | 5.167 |
| Acido Pantotenico (Vit. B5) | mg | 0.502 |
| Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.375 |
| Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 2.81 |
| Zuccheri | ||
| Lipidi | ||
| Acidi grassi, monoinsaturi | g | 5.146 |
| Acidi grassi, polinsaturi | g | 0.591 |
| Acidi grassi, saturi | g | 5.813 |
| Colesterolo | mg | 65 |
| Grassi saturi | ||
| 10:0 | g | 0.022 |
| 12:0 | g | 0.037 |
| 14:0 | g | 0.466 |
| 15:0 | g | 0.069 |
| 16:0 | g | 2.81 |
| 17:0 | g | 0.175 |
| 18:0 | g | 2.212 |
| 20:0 | g | 0.021 |
| Grassi monoinsaturi | ||
| 14:1 | g | 0.022 |
| 16:1 indifferenziato | g | 0.244 |
| 18:1 indifferenziato | g | 4.744 |
| 20:1 | g | 0.044 |
| Grassi polinsaturi | ||
| 18:2 indifferenziato | g | 0.342 |
| 18:3 indifferenziato | g | 0.162 |
| 20:4 indifferenziato | g | 0.063 |
| Aminoacidi | ||
| Acido aspartico | g | 1.687 |
| Acido glutammico | g | 2.781 |
| Alanina | g | 1.153 |
| Arginina | g | 1.138 |
| Cistina | g | 0.23 |
| Fenilalanina | g | 0.779 |
| Glicina | g | 0.935 |
| Isoleucina | g | 0.926 |
| Istidina | g | 0.607 |
| Leucina | g | 1.49 |
| Lisina | g | 1.693 |
| Metionina | g | 0.491 |
| Prolina | g | 0.803 |
| Serina | g | 0.711 |
| Tirosina | g | 0.644 |
| Treonina | g | 0.819 |
| Triptofano | g | 0.224 |
| Valina | g | 1.033 |
| Altro | ||
I dati non pretendono di completezza e correttezza
