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Pistacchi
Pistacchi
I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto
| Principali | ||
| Calorie | kcal | 562 |
| Calorie | kj | 2352 |
| Grassi | g | 45.39 |
| Carboidrati | g | 27.51 |
| Proteine | g | 20.27 |
| Fibre | g | 10.3 |
| Zuccheri | g | 7.66 |
| Acqua | g | 3.91 |
| Amido | g | 1.67 |
| Ceneri | g | 2.91 |
| Minerali | ||
| Calcio | mg | 105 |
| Sodio | mg | 1 |
| Fosforo | mg | 490 |
| Potassio | mg | 1025 |
| Ferro | mg | 3.92 |
| Magnesio | mg | 121 |
| Zinco | mg | 2.2 |
| Rame | mg | 1.3 |
| Fluoro | mcg | 3.4 |
| Manganese | mg | 1.2 |
| Selenio | mcg | 7 |
| Vitamine | ||
| Retinolo (Vit. A) | mcg | 0 |
| Vitamina A, IU | IU | 415 |
| Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 21 |
| Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.87 |
| Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.16 |
| Niacina (Vit. B3) | mg | 1.3 |
| Acido Pantotenico (Vit. B5) | mg | 0.52 |
| Piridossina (Vit. B6) | mg | 1.7 |
| Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | mcg | 0 |
| Folato alimentare | mcg | 51 |
| Folato, DFE | mcg_DFE | 51 |
| Folati, totali | mcg | 51 |
| Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 0 |
| Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 5.6 |
| Vitamina D (D2+D3) | mcg | 0 |
| Colecalcifenolo (Vit. D) | IU | 0 |
| Alpha-tocoferolo (Vit. E) | mg | 2.3 |
| Carotene, beta | mcg | 249 |
| Carotene, alfa | mcg | 0 |
| Criptoxantina, beta | mcg | 0 |
| Luteina + zeaxantina | mcg | 1405 |
| Tocoferolo beta | mg | 0 |
| Tocoferolo gamma | mg | 22.6 |
| Tocoferolo delta | mg | 0.8 |
| Zuccheri | ||
| Destrosio | g | 0.32 |
| Fruttosio | g | 0.24 |
| Lattosio | g | 0 |
| Maltosio | g | 0.17 |
| Saccarosio | g | 6.87 |
| Lipidi | ||
| Acidi grassi, monoinsaturi | g | 23.82 |
| Acidi grassi, polinsaturi | g | 13.744 |
| Acidi grassi, saturi | g | 5.556 |
| Acidi grassi, trans | g | 0 |
| Beta-sistosterolo | mg | 198 |
| Campesterolo | mg | 10 |
| Colesterolo | mg | 0 |
| Fitosteroli | mg | 214 |
| Stigmasterolo | mg | 5 |
| Grassi saturi | ||
| 4:0 | g | 0 |
| 6:0 | g | 0 |
| 8:0 | g | 0 |
| 10:0 | g | 0 |
| 12:0 | g | 0 |
| 13:0 | g | 0 |
| 14:0 | g | 0 |
| 15:0 | g | 0 |
| 16:0 | g | 4.994 |
| 17:0 | g | 0 |
| 18:0 | g | 0.476 |
| 20:0 | g | 0.043 |
| 22:0 | g | 0.044 |
| 24:0 | g | 0 |
| Grassi monoinsaturi | ||
| 14:1 | g | 0 |
| 16:1 indifferenziato | g | 0.473 |
| 18:1 indifferenziato | g | 23.174 |
| 20:1 | g | 0.174 |
| 22:1 indifferenziato | g | 0 |
| 24:1 c | g | 0 |
| Grassi polinsaturi | ||
| 18:2 indifferenziato | g | 13.485 |
| 18:3 indifferenziato | g | 0.259 |
| 18:4 | g | 0 |
| 20:2 n-6 c,c | g | 0 |
| 20:3 indifferenziato | g | 0 |
| 20:4 indifferenziato | g | 0 |
| 20:5 n-3 | g | 0 |
| 22:5 n-3 | g | 0 |
| 22:6 n-3 | g | 0 |
| Aminoacidi | ||
| Acido aspartico | g | 1.803 |
| Acido glutammico | g | 3.79 |
| Alanina | g | 0.914 |
| Arginina | g | 2.012 |
| Cistina | g | 0.355 |
| Fenilalanina | g | 1.054 |
| Glicina | g | 0.946 |
| Isoleucina | g | 0.893 |
| Istidina | g | 0.503 |
| Leucina | g | 1.542 |
| Lisina | g | 1.142 |
| Metionina | g | 0.335 |
| Prolina | g | 0.805 |
| Serina | g | 1.216 |
| Tirosina | g | 0.412 |
| Treonina | g | 0.667 |
| Triptofano | g | 0.271 |
| Valina | g | 1.23 |
| Altro | ||
| Alcol etilico | g | 0 |
| Caffeina | mg | 0 |
| Teobromina | mg | 0 |
I dati non pretendono di completezza e correttezza
