Porri

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	61
Calorie	kj	255
Grassi	g	0.3
Carboidrati	g	14.15
Proteine	g	1.5
Fibre	g	1.8
Zuccheri	g	3.9
Acqua	g	83
Ceneri	g	1.05
Minerali
Calcio	mg	59
Sodio	mg	20
Fosforo	mg	35
Potassio	mg	180
Ferro	mg	2.1
Magnesio	mg	28
Zinco	mg	0.12
Rame	mg	0.12
Manganese	mg	0.481
Selenio	mcg	1
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Vitamina A, IU	IU	1667
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	83
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.06
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.03
Niacina (Vit. B3)	mg	0.4
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.14
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.233
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	64
Folato, DFE	mcg_DFE	64
Folati, totali	mcg	64
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0
Vitamina B-12, aggiunta	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	12
Vitamina D (D2+D3)	mcg	0
Colecalcifenolo (Vit. D)	IU	0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	0.92
Vitamina E, aggiunta	mg	0
Fillochinone (Vit. K)	mcg	47
Colina totale (Vit. J)	mg	9.5
Carotene, beta	mcg	1000
Carotene, alfa	mcg	0
Criptoxantina, beta	mcg	0
Licopene	mcg	0
Luteina + zeaxantina	mcg	1900
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	0.004
Acidi grassi, polinsaturi	g	0.166
Acidi grassi, saturi	g	0.04
Colesterolo	mg	0
Grassi saturi
4:0	g	0
6:0	g	0
8:0	g	0
10:0	g	0
12:0	g	0
14:0	g	0
16:0	g	0.038
18:0	g	0.002
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato	g	0
18:1 indifferenziato	g	0.004
20:1	g	0
22:1 indifferenziato	g	0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato	g	0.067
18:3 indifferenziato	g	0.099
18:4	g	0
20:4 indifferenziato	g	0
20:5 n-3	g	0
22:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0
Aminoacidi
Acido aspartico	g	0.14
Acido glutammico	g	0.226
Alanina	g	0.074
Arginina	g	0.078
Cistina	g	0.025
Fenilalanina	g	0.055
Glicina	g	0.069
Isoleucina	g	0.052
Istidina	g	0.025
Leucina	g	0.096
Lisina	g	0.078
Metionina	g	0.018
Prolina	g	0.066
Serina	g	0.092
Tirosina	g	0.041
Treonina	g	0.063
Triptofano	g	0.012
Valina	g	0.056
Altro
Alcol etilico	g	0
Caffeina	mg	0
Teobromina	mg	0

I dati non pretendono di completezza e correttezza

Porri

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