Prezzemolo secco
Prezzemolo secco
I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto
Principali | ||
Calorie | kcal | 292 |
Calorie | kj | 1220 |
Grassi | g | 5.48 |
Carboidrati | g | 50.64 |
Proteine | g | 26.63 |
Fibre | g | 26.7 |
Zuccheri | g | 7.27 |
Acqua | g | 5.89 |
Ceneri | g | 11.36 |
Minerali | ||
Calcio | mg | 1140 |
Sodio | mg | 452 |
Fosforo | mg | 436 |
Potassio | mg | 2683 |
Ferro | mg | 22.04 |
Magnesio | mg | 400 |
Zinco | mg | 5.44 |
Rame | mg | 0.78 |
Manganese | mg | 9.81 |
Selenio | mcg | 14.1 |
Vitamine | ||
Retinolo (Vit. A) | mcg | 0 |
Vitamina A, IU | IU | 1939 |
Betaina | mg | 1.7 |
Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 97 |
Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.196 |
Riboflavina (Vit. B2) | mg | 2.383 |
Niacina (Vit. B3) | mg | 9.943 |
Acido Pantotenico (Vit. B5) | mg | 1.062 |
Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.9 |
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | mcg | 0 |
Folato alimentare | mcg | 180 |
Folato, DFE | mcg_DFE | 180 |
Folati, totali | mcg | 180 |
Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 0 |
Vitamina B-12, aggiunta | mcg | 0 |
Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 125 |
Vitamina D (D2+D3) | mcg | 0 |
Colecalcifenolo (Vit. D) | IU | 0 |
Alpha-tocoferolo (Vit. E) | mg | 8.96 |
Vitamina E, aggiunta | mg | 0 |
Fillochinone (Vit. K) | mcg | 1359.5 |
Colina totale (Vit. J) | mg | 97.1 |
Carotene, beta | mcg | 1152 |
Carotene, alfa | mcg | 17 |
Criptoxantina, beta | mcg | 4 |
Licopene | mcg | 0 |
Luteina + zeaxantina | mcg | 2428 |
Tocoferolo beta | mg | 0.02 |
Tocoferolo gamma | mg | 1.53 |
Tocoferolo delta | mg | 0 |
Zuccheri | ||
Destrosio | g | 2.76 |
Fruttosio | g | 0.42 |
Galattosio | g | 0 |
Lattosio | g | 0 |
Maltosio | g | 0 |
Saccarosio | g | 4.09 |
Lipidi | ||
Acidi grassi, monoinsaturi | g | 0.373 |
Acidi grassi, polinsaturi | g | 4.116 |
Acidi grassi, saturi | g | 0.774 |
Acidi grassi, trans | g | 0 |
Acidi grassi, trans-monoenoici | g | 0 |
Colesterolo | mg | 0 |
Grassi saturi | ||
4:0 | g | 0 |
6:0 | g | 0 |
8:0 | g | 0 |
10:0 | g | 0 |
12:0 | g | 0 |
13:0 | g | 0 |
14:0 | g | 0 |
15:0 | g | 0 |
16:0 | g | 0.774 |
17:0 | g | 0 |
18:0 | g | 0 |
20:0 | g | 0 |
22:0 | g | 0 |
24:0 | g | 0 |
Grassi monoinsaturi | ||
14:1 | g | 0 |
15:1 | g | 0 |
16:1 indifferenziato | g | 0 |
17:1 | g | 0 |
18:1 c | g | 0.373 |
18:1 indifferenziato | g | 0.373 |
18:1 t | g | 0 |
20:1 | g | 0 |
22:1 indifferenziato | g | 0 |
24:1 c | g | 0 |
Grassi polinsaturi | ||
18:2 indifferenziato | g | 0.893 |
18:3 indifferenziato | g | 0.845 |
18:3 n-3 c,c,c | g | 0.845 |
18:3 n-6 c,c,c | g | 0 |
18:4 | g | 0 |
20:2 n-6 c,c | g | 0 |
20:3 indifferenziato | g | 0 |
20:4 indifferenziato | g | 0 |
20:5 n-3 | g | 0 |
22:5 n-3 | g | 0 |
22:6 n-3 | g | 2.378 |
Aminoacidi | ||
Acido aspartico | g | 3.169 |
Acido glutammico | g | 3.688 |
Alanina | g | 1.778 |
Arginina | g | 1.756 |
Cistina | g | 0.298 |
Fenilalanina | g | 1.712 |
Glicina | g | 1.756 |
Idrossiprolina | g | 0 |
Isoleucina | g | 1.546 |
Istidina | g | 0.718 |
Leucina | g | 2.794 |
Lisina | g | 2.098 |
Metionina | g | 0.596 |
Prolina | g | 2.01 |
Serina | g | 1.159 |
Tirosina | g | 1.159 |
Treonina | g | 1.193 |
Triptofano | g | 0.475 |
Valina | g | 2.021 |
Altro | ||
Alcol etilico | g | 0 |
Caffeina | mg | 0 |
Teobromina | mg | 0 |
I dati non pretendono di completezza e correttezza