Semi di zucca, arrostiti, non salati

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie	kcal	574
Calorie	kj	2401
Grassi	g	49.05
Carboidrati	g	14.71
Proteine	g	29.84
Fibre	g	6.5
Zuccheri	g	1.29
Acqua	g	2.03
Amido	g	0.74
Ceneri	g	4.37
Minerali
Calcio	mg	52
Sodio	mg	18
Fosforo	mg	1174
Potassio	mg	788
Ferro	mg	8.07
Magnesio	mg	550
Zinco	mg	7.64
Rame	mg	1.275
Manganese	mg	4.49
Selenio	mcg	9.4
Vitamine
Retinolo (Vit. A)	mcg	0
Betaina	mg	1.5
Vitamina A, IU	IU	8
Vitamina A, RAE	mcg_RAE	0
Tiamina (Vit. B1)	mg	0.07
Riboflavina (Vit. B2)	mg	0.15
Niacina (Vit. B3)	mg	4.43
Acido Pantotenico (Vit. B5)	mg	0.57
Piridossina (Vit. B6)	mg	0.1
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina)	mcg	0
Folato alimentare	mcg	57
Folato, DFE	mcg_DFE	57
Folati, totali	mcg	57
Cobalamina (Vit. B12)	mcg	0
Vitamina B-12, aggiunta	mcg	0
Acido ascorbico (Vit. C)	mg	1.8
Vitamina D (D2+D3)	mcg	0
Colecalcifenolo (Vit. D)	IU	0
Alpha-tocoferolo (Vit. E)	mg	0.56
Vitamina E, aggiunta	mg	0
Fillochinone (Vit. K)	mcg	4.5
Colina totale (Vit. J)	mg	63
Carotene, beta	mcg	5
Carotene, alfa	mcg	1
Criptoxantina, beta	mcg	0
Licopene	mcg	0
Luteina + zeaxantina	mcg	30
Tocoferolo beta	mg	0.09
Tocoferolo gamma	mg	12.73
Tocoferolo delta	mg	0.28
Zuccheri
Destrosio	g	0.07
Fruttosio	g	0.07
Galattosio	g	0
Lattosio	g	0
Maltosio	g	0
Saccarosio	g	1.14
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi	g	15.734
Acidi grassi, polinsaturi	g	19.856
Acidi grassi, saturi	g	8.544
Acidi grassi, trans	g	0.042
Acidi grassi, trans-monoenoici	g	0.016
Acidi grassi, trans-polienoico	g	0.026
Beta-sistosterolo	mg	13
Campesterolo	mg	3
Colesterolo	mg	0
Stigmasterolo	mg	0
Grassi saturi
4:0	g	0
6:0	g	0.007
8:0	g	0.002
10:0	g	0.002
12:0	g	0.006
14:0	g	0.058
15:0	g	0.008
16:0	g	5.191
17:0	g	0.038
18:0	g	2.913
20:0	g	0.216
22:0	g	0.06
24:0	g	0.043
Grassi monoinsaturi
14:1	g	0
15:1	g	0
16:1 c	g	0.044
16:1 indifferenziato	g	0.044
16:1 t	g	0
17:1	g	0
18:1 c	g	15.611
18:1 indifferenziato	g	15.626
18:1 t	g	0.015
20:1	g	0.053
22:1 c	g	0
22:1 indifferenziato	g	0.001
22:1 t	g	0.001
24:1 c	g	0.01
Grassi polinsaturi
18:2 CLAs	g	0.005
18:2 indifferenziato	g	19.59
18:2 n-6 c,c	g	19.559
18:2 t not further defined	g	0.026
18:3 indifferenziato	g	0.111
18:3 n-3 c,c,c	g	0.111
18:3 n-6 c,c,c	g	0
18:4	g	0
20:2 n-6 c,c	g	0.012
20:3 indifferenziato	g	0
20:3 n-3	g	0
20:3 n-6	g	0
20:4 indifferenziato	g	0.123
20:5 n-3	g	0
22:4	g	0.005
22:5 n-3	g	0
22:6 n-3	g	0
Aminoacidi
Acido aspartico	g	2.922
Acido glutammico	g	6.108
Alanina	g	1.466
Arginina	g	5.284
Cistina	g	0.327
Fenilalanina	g	1.711
Glicina	g	1.819
Isoleucina	g	1.265
Istidina	g	0.77
Leucina	g	2.388
Lisina	g	1.22
Metionina	g	0.595
Prolina	g	1.299
Serina	g	1.652
Tirosina	g	1.079
Treonina	g	0.985
Triptofano	g	0.569
Valina	g	1.559
Altro
Alcol etilico	g	0
Caffeina	mg	0
Teobromina	mg	0

I dati non pretendono di completezza e correttezza

Semi di zucca, arrostiti, non salati

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