Sesamo
Sesamo
I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto
Principali | ||
Calorie | kcal | 573 |
Calorie | kj | 2397 |
Grassi | g | 49.67 |
Carboidrati | g | 23.45 |
Proteine | g | 17.73 |
Fibre | g | 11.8 |
Zuccheri | g | 0.3 |
Acqua | g | 4.69 |
Ceneri | g | 4.45 |
Minerali | ||
Calcio | mg | 975 |
Sodio | mg | 11 |
Fosforo | mg | 629 |
Potassio | mg | 468 |
Ferro | mg | 14.55 |
Magnesio | mg | 351 |
Zinco | mg | 7.75 |
Rame | mg | 4.082 |
Manganese | mg | 2.46 |
Selenio | mcg | 34.4 |
Vitamine | ||
Retinolo (Vit. A) | mcg | 0 |
Vitamina A, IU | IU | 9 |
Vitamina A, RAE | mcg_RAE | 0 |
Tiamina (Vit. B1) | mg | 0.791 |
Riboflavina (Vit. B2) | mg | 0.247 |
Niacina (Vit. B3) | mg | 4.515 |
Acido Pantotenico (Vit. B5) | mg | 0.05 |
Piridossina (Vit. B6) | mg | 0.79 |
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) | mcg | 0 |
Folato alimentare | mcg | 97 |
Folato, DFE | mcg_DFE | 97 |
Folati, totali | mcg | 97 |
Cobalamina (Vit. B12) | mcg | 0 |
Vitamina B-12, aggiunta | mcg | 0 |
Acido ascorbico (Vit. C) | mg | 0 |
Vitamina D (D2+D3) | mcg | 0 |
Colecalcifenolo (Vit. D) | IU | 0 |
Alpha-tocoferolo (Vit. E) | mg | 0.25 |
Vitamina E, aggiunta | mg | 0 |
Fillochinone (Vit. K) | mcg | 0 |
Colina totale (Vit. J) | mg | 25.6 |
Carotene, beta | mcg | 5 |
Carotene, alfa | mcg | 0 |
Criptoxantina, beta | mcg | 0 |
Licopene | mcg | 0 |
Luteina + zeaxantina | mcg | 0 |
Zuccheri | ||
Lipidi | ||
Acidi grassi, monoinsaturi | g | 18.759 |
Acidi grassi, polinsaturi | g | 21.773 |
Acidi grassi, saturi | g | 6.957 |
Colesterolo | mg | 0 |
Fitosteroli | mg | 714 |
Grassi saturi | ||
4:0 | g | 0 |
6:0 | g | 0 |
8:0 | g | 0 |
10:0 | g | 0 |
12:0 | g | 0 |
14:0 | g | 0.124 |
16:0 | g | 4.441 |
18:0 | g | 2.09 |
Grassi monoinsaturi | ||
16:1 indifferenziato | g | 0.149 |
18:1 indifferenziato | g | 18.521 |
20:1 | g | 0.07 |
22:1 indifferenziato | g | 0 |
Grassi polinsaturi | ||
18:2 indifferenziato | g | 21.375 |
18:3 indifferenziato | g | 0.376 |
18:4 | g | 0 |
20:4 indifferenziato | g | 0 |
20:5 n-3 | g | 0 |
22:5 n-3 | g | 0 |
22:6 n-3 | g | 0 |
Aminoacidi | ||
Acido aspartico | g | 1.646 |
Acido glutammico | g | 3.955 |
Alanina | g | 0.927 |
Arginina | g | 2.63 |
Cistina | g | 0.358 |
Fenilalanina | g | 0.94 |
Glicina | g | 1.215 |
Isoleucina | g | 0.763 |
Istidina | g | 0.522 |
Leucina | g | 1.358 |
Lisina | g | 0.569 |
Metionina | g | 0.586 |
Prolina | g | 0.81 |
Serina | g | 0.967 |
Tirosina | g | 0.743 |
Treonina | g | 0.736 |
Triptofano | g | 0.388 |
Valina | g | 0.99 |
Altro | ||
Alcol etilico | g | 0 |
Caffeina | mg | 0 |
Teobromina | mg | 0 |
I dati non pretendono di completezza e correttezza