Alfalfa

Qui troverete, tra l'altro, informazioni su valori nutrizionali, calorie, vitamine, minerali, oligoelementi e acidi grassi per Erba medica .

Valori nutrizionali per 100 g
chilocalorie	32	kcal
kilojoule	134	kJ
proteina	4	G
Grasso	0.7	G
carboidrati	2.3	G
di cui zuccheri	0.9	G
fibra	1.8	G

Acidi grassi per 100 g
Acidi Grassi Saturi	0.1	G
Acidi grassi monoinsaturi	0.1	G
Acidi grassi polinsaturi	0.4	G
colesterolo	0	G

Vitamine per 100 g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	7.9	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0.1	mg
vitamina K	0	mg
Vitamina B1	0.1	mg
Vitamina B2	0.1	mg
Vitamina B6	0	mg
Vitamina B12	0	mg
biotina	0	mg
acido folico	0	mg
niacina	0,5	mg
acido pantotenico	0.6	mg

Minerali per 100 g
Calcio [Ca]	29	mg
Cloro [Cl]	9	mg
Potassio [K]	78	mg
Magnesio [Mg]	26	mg
Sodio [Na]	6	mg
fosforo [P]	74	mg
zolfo [S]	55	mg

Oligoelementi per 100 g
rame [Cu]	163	µg
ferro [Fe]	990	µg
Fluoro [F]	4	µg
Manganese [Mn]	184	µg
iodio [J]	1	µg
Zinco [Zn]	911	µg

Aminoacidi per 100 g
alanina	201	mg
arginina	140	mg
asparagine	518	mg
acido aspartico	440	mg
cisteina	73	mg
glutammina	395	mg
acido glutammico	336	mg
Glicerina	154	mg
istidina	58	mg
isoleucina	119	mg

pił aminoacidi
leucina	220	mg
lisina	180	mg
metionina	56	mg
fenilalanina	166	mg
prolina	275	mg
serina	147	mg
treonina	141	mg
triptofano	40	mg
tirosina	119	mg
valina	182	mg