Edelpilzkäse

Qui troverete, tra l'altro, informazioni su valori nutrizionali, calorie, vitamine, minerali, oligoelementi e acidi grassi per formaggio blu .

Valori nutrizionali per 100 g
chilocalorie	333	kcal
kilojoule	1394	kJ
proteina	22.9	G
Grasso	25.8	G
carboidrati	0	G
di cui zuccheri	0	G
fibra	0	G

Acidi grassi per 100 g
Acidi Grassi Saturi	15.7	G
Acidi grassi monoinsaturi	7.7	G
Acidi grassi polinsaturi	0.9	G
colesterolo	0.1	G

Vitamine per 100 g
Vitamina A	0.2	mg
vitamina C	0	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,5	mg
vitamina K	0	mg
Vitamina B1	0	mg
Vitamina B2	0,5	mg
Vitamina B6	0.4	mg
Vitamina B12	0	mg
biotina	0	mg
acido folico	0	mg
niacina	0.8	mg
acido pantotenico	2.4	mg

Minerali per 100 g
Calcio [Ca]	556	mg
Cloro [Cl]	1764	mg
Potassio [K]	146	mg
Magnesio [Mg]	47	mg
Sodio [Na]	1236	mg
fosforo [P]	372	mg
zolfo [S]	240	mg

Oligoelementi per 100 g
rame [Cu]	162	µg
ferro [Fe]	511	µg
Fluoro [F]	149	µg
Manganese [Mn]	184	µg
iodio [J]	41	µg
Zinco [Zn]	3815	µg

Aminoacidi per 100 g
alanina	588	mg
arginina	704	mg
asparagine	165	mg
acido aspartico	1391	mg
cisteina	92	mg
glutammina	540	mg
acido glutammico	4552	mg
Glicerina	324	mg
istidina	576	mg
isoleucina	1167	mg

più aminoacidi
leucina	2130	mg
lisina	1683	mg
metionina	501	mg
fenilalanina	981	mg
prolina	2590	mg
serina	1247	mg
treonina	920	mg
triptofano	280	mg
tirosina	1188	mg
valina	1261	mg