Fegato d'anatra

Qui troverete, tra l'altro, informazioni su valori nutrizionali, calorie, vitamine, minerali, oligoelementi e acidi grassi per fegato d'anatra .

Valori nutrizionali per 100 g
chilocalorie	135	kcal
kilojoule	566	kJ
proteina	17.8	G
Grasso	5.2	G
carboidrati	3.6	G
di cui zuccheri	0	G
fibra	0	G

Acidi grassi per 100 g
Acidi Grassi Saturi	1.5	G
Acidi grassi monoinsaturi	1.1	G
Acidi grassi polinsaturi	0.9	G
colesterolo	0,5	G

Vitamine per 100 g
Vitamina A	12.2	mg
vitamina C	6.2	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0.4	mg
vitamina K	0.1	mg
Vitamina B1	0.3	mg
Vitamina B2	2.5	mg
Vitamina B6	0.8	mg
Vitamina B12	0.1	mg
biotina	0.2	mg
acido folico	0,5	mg
niacina	10.1	mg
acido pantotenico	6.7	mg

Minerali per 100 g
Calcio [Ca]	11	mg
Cloro [Cl]	101	mg
Potassio [K]	250	mg
Magnesio [Mg]	20	mg
Sodio [Na]	72	mg
fosforo [P]	266	mg
zolfo [S]	209	mg

Oligoelementi per 100 g
rame [Cu]	5902	µg
ferro [Fe]	27755	µg
Fluoro [F]	106	µg
Manganese [Mn]	263	µg
iodio [J]	2	µg
Zinco [Zn]	3316	µg

Aminoacidi per 100 g
alanina	1040	mg
arginina	885	mg
asparagine	68	mg
acido aspartico	1528	mg
cisteina	254	mg
glutammina	106	mg
acido glutammico	2398	mg
Glicerina	889	mg
istidina	713	mg
isoleucina	788	mg

pił aminoacidi
leucina	1458	mg
lisina	1699	mg
metionina	458	mg
fenilalanina	998	mg
prolina	972	mg
serina	800	mg
treonina	756	mg
triptofano	217	mg
tirosina	606	mg
valina	1130	mg