Albume d'uovo di pollo

Qui troverete, tra l'altro, informazioni su valori nutrizionali, calorie, vitamine, minerali, oligoelementi e acidi grassi per albume d'uovo di gallina .

Valori nutrizionali per 100 g
chilocalorie	47	kcal
kilojoule	196	kJ
proteina	10.4	G
Grasso	0.2	G
carboidrati	0.6	G
di cui zuccheri	0.7	G
fibra	0	G

Acidi grassi per 100 g
Acidi Grassi Saturi	0.1	G
Acidi grassi monoinsaturi	0.1	G
Acidi grassi polinsaturi	0	G
colesterolo	0	G

Vitamine per 100 g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0.3	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0	mg
vitamina K	0	mg
Vitamina B1	0	mg
Vitamina B2	0.3	mg
Vitamina B5	-	mg
Vitamina B6	0	mg
Vitamina B12	0	mg
biotina	0	mg
acido folico	0	mg
niacina	0.1	mg
acido pantotenico	0.1	mg

Minerali per 100 g
Calcio [Ca]	10	mg
Cloro [Cl]	167	mg
Potassio [K]	142	mg
Magnesio [Mg]	13	mg
Sodio [Na]	163	mg
fosforo [P]	21	mg
zolfo [S]	164	mg

Oligoelementi per 100 g
rame [Cu]	142	µg
ferro [Fe]	206	µg
Fluoro [F]	83	µg
Manganese [Mn]	39	µg
iodio [J]	6	µg
Zinco [Zn]	20	µg

Aminoacidi per 100 g
alanina	683	mg
arginina	690	mg
asparagine	13	mg
acido aspartico	1010	mg
cisteina	253	mg
glutammina	5	mg
acido glutammico	1239	mg
Glicerina	354	mg
istidina	242	mg
isoleucina	576	mg

pił aminoacidi
leucina	1009	mg
lisina	679	mg
metionina	409	mg
fenilalanina	659	mg
prolina	373	mg
serina	780	mg
treonina	468	mg
triptofano	154	mg
tirosina	484	mg
valina	776	mg