Dorso di cervo

Qui troverete, tra l'altro, informazioni su valori nutrizionali, calorie, vitamine, minerali, oligoelementi e acidi grassi per cervo indietro .

Valori nutrizionali per 100 g
chilocalorie	118	kcal
kilojoule	492	kJ
proteina	21.2	G
Grasso	3.4	G
carboidrati	0	G
di cui zuccheri	0	G
fibra	0	G

Acidi grassi per 100 g
Acidi Grassi Saturi	1.5	G
Acidi grassi monoinsaturi	1.4	G
Acidi grassi polinsaturi	0.2	G
colesterolo	0.1	G

Vitamine per 100 g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0.1	mg
vitamina K	0	mg
Vitamina B1	0.2	mg
Vitamina B2	0.3	mg
Vitamina B5	0.8	mg
Vitamina B6	0.3	mg
Vitamina B12	0	mg
biotina	0	mg
acido folico	0	mg
niacina	0	mg
acido pantotenico	0.8	mg

Minerali per 100 g
Calcio [Ca]	10	mg
Cloro [Cl]	38	mg
Potassio [K]	278	mg
Magnesio [Mg]	22	mg
Sodio [Na]	67	mg
fosforo [P]	191	mg
zolfo [S]	202	mg

Oligoelementi per 100 g
rame [Cu]	182	µg
ferro [Fe]	2495	µg
Fluoro [F]	31	µg
Manganese [Mn]	21	µg
iodio [J]	0	µg
Zinco [Zn]	3242	µg

Aminoacidi per 100 g
alanina	1110	mg
arginina	1419	mg
asparagine	509	mg
acido aspartico	1724	mg
cisteina	245	mg
glutammina	993	mg
acido glutammico	3362	mg
Glicerina	958	mg
istidina	530	mg
isoleucina	989	mg

pił aminoacidi
leucina	1623	mg
lisina	1519	mg
metionina	541	mg
fenilalanina	832	mg
prolina	1112	mg
serina	904	mg
treonina	960	mg
triptofano	225	mg
tirosina	735	mg
valina	928	mg