Salame di cervo

Qui troverete, tra l'altro, informazioni su valori nutrizionali, calorie, vitamine, minerali, oligoelementi e acidi grassi per Salame di cervo .

Valori nutrizionali per 100 g
chilocalorie	319	kcal
kilojoule	1335	kJ
proteina	23.9	G
Grasso	23.7	G
carboidrati	0.2	G
di cui zuccheri	0.2	G
fibra	0	G

Acidi grassi per 100 g
Acidi Grassi Saturi	9.3	G
Acidi grassi monoinsaturi	10.4	G
Acidi grassi polinsaturi	2.7	G
colesterolo	0.1	G

Vitamine per 100 g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	23:6	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0.3	mg
vitamina K	0	mg
Vitamina B1	0,5	mg
Vitamina B2	0.3	mg
Vitamina B5	0.7	mg
Vitamina B6	0.4	mg
Vitamina B12	0	mg
biotina	0	mg
acido folico	0	mg
niacina	0.9	mg
acido pantotenico	0.6	mg

Minerali per 100 g
Calcio [Ca]	20	mg
Cloro [Cl]	1594	mg
Potassio [K]	316	mg
Magnesio [Mg]	28	mg
Sodio [Na]	1317	mg
fosforo [P]	229	mg
zolfo [S]	211	mg

Oligoelementi per 100 g
rame [Cu]	177	µg
ferro [Fe]	2165	µg
Fluoro [F]	43	µg
Manganese [Mn]	63	µg
iodio [J]	1	µg
Zinco [Zn]	2860	µg

Aminoacidi per 100 g
alanina	1311	mg
arginina	1271	mg
asparagine	743	mg
acido aspartico	2059	mg
cisteina	241	mg
glutammina	1315	mg
acido glutammico	3641	mg
Glicerina	1117	mg
istidina	634	mg
isoleucina	1119	mg

pił aminoacidi
leucina	1820	mg
lisina	1972	mg
metionina	508	mg
fenilalanina	927	mg
prolina	1092	mg
serina	955	mg
treonina	989	mg
triptofano	253	mg
tirosina	831	mg
valina	1150	mg