Baccalà affumicato

Qui troverete, tra l'altro, informazioni su valori nutrizionali, calorie, vitamine, minerali, oligoelementi e acidi grassi per Merluzzo affumicato .

Valori nutrizionali per 100 g
chilocalorie	87	kcal
kilojoule	363	kJ
proteina	19.6	G
Grasso	0.7	G
carboidrati	0	G
di cui zuccheri	0	G
fibra	0	G

Acidi grassi per 100 g
Acidi Grassi Saturi	0.1	G
Acidi grassi monoinsaturi	0.1	G
Acidi grassi polinsaturi	0.3	G
colesterolo	0.1	G

Vitamine per 100 g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	1.2	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0.4	mg
vitamina K	0	mg
Vitamina B1	0	mg
Vitamina B2	0.1	mg
Vitamina B5	0.2	mg
Vitamina B6	0.2	mg
Vitamina B12	0	mg
biotina	0	mg
acido folico	0	mg
niacina	1.6	mg
acido pantotenico	0.2	mg

Minerali per 100 g
Calcio [Ca]	17	mg
Cloro [Cl]	164	mg
Potassio [K]	258	mg
Magnesio [Mg]	35	mg
Sodio [Na]	84	mg
fosforo [P]	170	mg
zolfo [S]	236	mg

Oligoelementi per 100 g
rame [Cu]	225	µg
ferro [Fe]	390	µg
Fluoro [F]	32	µg
Manganese [Mn]	21	µg
iodio [J]	177	µg
Zinco [Zn]	594	µg

Aminoacidi per 100 g
alanina	1185	mg
arginina	1111	mg
asparagine	1037	mg
acido aspartico	1687	mg
cisteina	168	mg
glutammina	1503	mg
acido glutammico	2445	mg
Glicerina	764	mg
istidina	476	mg
isoleucina	835	mg

più aminoacidi
leucina	1372	mg
lisina	1860	mg
metionina	510	mg
fenilalanina	675	mg
prolina	640	mg
serina	808	mg
treonina	866	mg
triptofano	192	mg
tirosina	568	mg
valina	922	mg