Baccalà cotto

Qui troverete, tra l'altro, informazioni su valori nutrizionali, calorie, vitamine, minerali, oligoelementi e acidi grassi per Merluzzo cotto .

Valori nutrizionali per 100 g
chilocalorie	89	kcal
kilojoule	372	kJ
proteina	19.9	G
Grasso	0.9	G
carboidrati	0	G
di cui zuccheri	0	G
fibra	0	G

Acidi grassi per 100 g
Acidi Grassi Saturi	0.2	G
Acidi grassi monoinsaturi	0.1	G
Acidi grassi polinsaturi	0.3	G
colesterolo	0.1	G

Vitamine per 100 g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	1.5	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,5	mg
vitamina K	0	mg
Vitamina B1	0	mg
Vitamina B2	0.1	mg
Vitamina B5	0.2	mg
Vitamina B6	0.2	mg
Vitamina B12	0	mg
biotina	0	mg
acido folico	0	mg
niacina	1.6	mg
acido pantotenico	0.2	mg

Minerali per 100 g
Calcio [Ca]	18	mg
Cloro [Cl]	156	mg
Potassio [K]	303	mg
Magnesio [Mg]	37	mg
Sodio [Na]	82	mg
fosforo [P]	201	mg
zolfo [S]	249	mg

Oligoelementi per 100 g
rame [Cu]	249	µg
ferro [Fe]	432	µg
Fluoro [F]	33	µg
Manganese [Mn]	20	µg
iodio [J]	137	µg
Zinco [Zn]	644	µg

Aminoacidi per 100 g
alanina	1235	mg
arginina	1219	mg
asparagine	424	mg
acido aspartico	2169	mg
cisteina	213	mg
glutammina	541	mg
acido glutammico	2770	mg
Glicerina	943	mg
istidina	507	mg
isoleucina	975	mg

più aminoacidi
leucina	1441	mg
lisina	1739	mg
metionina	554	mg
fenilalanina	780	mg
prolina	803	mg
serina	878	mg
treonina	877	mg
triptofano	221	mg
tirosina	616	mg
valina	1001	mg