Carne cotta di vitello, stagionata

Qui troverete, tra l'altro, informazioni su valori nutrizionali, calorie, vitamine, minerali, oligoelementi e acidi grassi per bollito di vitello .

Valori nutrizionali per 100 g
chilocalorie	156	kcal
kilojoule	654	kJ
proteina	15.4	G
Grasso	9.7	G
carboidrati	0.9	G
di cui zuccheri	0	G
fibra	0	G

Acidi grassi per 100 g
Acidi Grassi Saturi	2.9	G
Acidi grassi monoinsaturi	3.2	G
Acidi grassi polinsaturi	0.8	G
colesterolo	0.1	G

Vitamine per 100 g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0.1	mg
vitamina K	0	mg
Vitamina B1	0.1	mg
Vitamina B2	0.2	mg
Vitamina B5	0.8	mg
Vitamina B6	0.3	mg
Vitamina B12	0	mg
biotina	0	mg
acido folico	0	mg
niacina	3.1	mg
acido pantotenico	0.8	mg

Minerali per 100 g
Calcio [Ca]	34	mg
Cloro [Cl]	3078	mg
Potassio [K]	205	mg
Magnesio [Mg]	26	mg
Sodio [Na]	2548	mg
fosforo [P]	148	mg
zolfo [S]	142	mg

Oligoelementi per 100 g
rame [Cu]	77	µg
ferro [Fe]	2510	µg
Fluoro [F]	20	µg
Manganese [Mn]	32	µg
iodio [J]	2	µg
Zinco [Zn]	2420	µg

Aminoacidi per 100 g
alanina	962	mg
arginina	911	mg
asparagine	420	mg
acido aspartico	1431	mg
cisteina	151	mg
glutammina	645	mg
acido glutammico	2196	mg
Glicerina	610	mg
istidina	532	mg
isoleucina	760	mg

pił aminoacidi
leucina	1160	mg
lisina	1236	mg
metionina	403	mg
fenilalanina	668	mg
prolina	607	mg
serina	526	mg
treonina	643	mg
triptofano	174	mg
tirosina	542	mg
valina	791	mg