Kohlrabi

Qui troverete, tra l'altro, informazioni su valori nutrizionali, calorie, vitamine, minerali, oligoelementi e acidi grassi per cavolo rapa .

Valori nutrizionali per 100 g
chilocalorie	24	kcal
kilojoule	101	kJ
proteina	2.2	G
Grasso	0.1	G
carboidrati	3.6	G
di cui zuccheri	2.2	G
fibra	1.5	G

Acidi grassi per 100 g
Acidi Grassi Saturi	0	G
Acidi grassi monoinsaturi	0	G
Acidi grassi polinsaturi	0.1	G
colesterolo	0	G

Vitamine per 100 g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	62.7	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0.4	mg
vitamina K	0	mg
Vitamina B1	0	mg
Vitamina B2	0	mg
Vitamina B5	0.1	mg
Vitamina B6	0.1	mg
Vitamina B12	0	mg
biotina	0	mg
acido folico	0	mg
niacina	1.9	mg
acido pantotenico	0.1	mg

Minerali per 100 g
Calcio [Ca]	69	mg
Cloro [Cl]	55	mg
Potassio [K]	410	mg
Magnesio [Mg]	44	mg
Sodio [Na]	34	mg
fosforo [P]	50	mg
zolfo [S]	47	mg

Oligoelementi per 100 g
rame [Cu]	128	µg
ferro [Fe]	945	µg
Fluoro [F]	10	µg
Manganese [Mn]	127	µg
iodio [J]	1	µg
Zinco [Zn]	263	µg

Aminoacidi per 100 g
alanina	88	mg
arginina	135	mg
asparagine	114	mg
acido aspartico	192	mg
cisteina	10	mg
glutammina	187	mg
acido glutammico	317	mg
Glicerina	71	mg
istidina	45	mg
isoleucina	81	mg

pił aminoacidi
leucina	91	mg
lisina	90	mg
metionina	20	mg
fenilalanina	60	mg
prolina	354	mg
serina	103	mg
treonina	63	mg
triptofano	20	mg
tirosina	39	mg
valina	80	mg