Salame cotto

Qui troverete, tra l'altro, informazioni su valori nutrizionali, calorie, vitamine, minerali, oligoelementi e acidi grassi per salame bollito .

Valori nutrizionali per 100 g
chilocalorie	341	kcal
kilojoule	1425	kJ
proteina	16.3	G
Grasso	29.3	G
carboidrati	0.2	G
di cui zuccheri	0.1	G
fibra	0.1	G

Acidi grassi per 100 g
Acidi Grassi Saturi	10.6	G
Acidi grassi monoinsaturi	13.9	G
Acidi grassi polinsaturi	3.3	G
colesterolo	0.1	G

Vitamine per 100 g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	23:6	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0.3	mg
vitamina K	0	mg
Vitamina B1	0.4	mg
Vitamina B2	0.2	mg
Vitamina B5	0.3	mg
Vitamina B6	0.2	mg
Vitamina B12	0	mg
biotina	0	mg
acido folico	0	mg
niacina	2.9	mg
acido pantotenico	0.3	mg

Minerali per 100 g
Calcio [Ca]	14	mg
Cloro [Cl]	1172	mg
Potassio [K]	281	mg
Magnesio [Mg]	22	mg
Sodio [Na]	950	mg
fosforo [P]	138	mg
zolfo [S]	145	mg

Oligoelementi per 100 g
rame [Cu]	92	µg
ferro [Fe]	1312	µg
Fluoro [F]	50	µg
Manganese [Mn]	55	µg
iodio [J]	2	µg
Zinco [Zn]	2397	µg

Aminoacidi per 100 g
alanina	954	mg
arginina	917	mg
asparagine	623	mg
acido aspartico	1439	mg
cisteina	185	mg
glutammina	1047	mg
acido glutammico	2417	mg
Glicerina	689	mg
istidina	514	mg
isoleucina	730	mg

più aminoacidi
leucina	1230	mg
lisina	1268	mg
metionina	392	mg
fenilalanina	624	mg
prolina	630	mg
serina	597	mg
treonina	644	mg
triptofano	167	mg
tirosina	490	mg
valina	764	mg