Baccello essiccato

Qui troverete, tra l'altro, informazioni su valori nutrizionali, calorie, vitamine, minerali, oligoelementi e acidi grassi per Peperoni secchi .

Valori nutrizionali per 100 g
chilocalorie	279	kcal
kilojoule	1169	kJ
proteina	11.6	G
Grasso	1.9	G
carboidrati	52.7	G
di cui zuccheri	42.2	G
fibra	24	G

Acidi grassi per 100 g
Acidi Grassi Saturi	0.3	G
Acidi grassi monoinsaturi	0.1	G
Acidi grassi polinsaturi	1.1	G
colesterolo	0	G

Vitamine per 100 g
Vitamina A	1.1	mg
vitamina C	529.2	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	20.5	mg
vitamina K	0	mg
Vitamina B1	0.3	mg
Vitamina B2	0.4	mg
Vitamina B5	0.3	mg
Vitamina B6	2.2	mg
Vitamina B12	0	mg
biotina	0	mg
acido folico	0.1	mg
niacina	5.5	mg
acido pantotenico	0.3	mg

Minerali per 100 g
Calcio [Ca]	99	mg
Cloro [Cl]	121	mg
Potassio [K]	1886	mg
Magnesio [Mg]	134	mg
Sodio [Na]	46	mg
fosforo [P]	244	mg
zolfo [S]	106	mg

Oligoelementi per 100 g
rame [Cu]	919	µg
ferro [Fe]	6669	µg
Fluoro [F]	140	µg
Manganese [Mn]	1472	µg
iodio [J]	14	µg
Zinco [Zn]	926	µg

Aminoacidi per 100 g
alanina	463	mg
arginina	429	mg
asparagine	1242	mg
acido aspartico	1814	mg
cisteina	221	mg
glutammina	1150	mg
acido glutammico	1680	mg
Glicerina	428	mg
istidina	164	mg
isoleucina	357	mg

più aminoacidi
leucina	504	mg
lisina	544	mg
metionina	99	mg
fenilalanina	411	mg
prolina	500	mg
serina	511	mg
treonina	369	mg
triptofano	125	mg
tirosina	230	mg
valina	407	mg