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Qui troverete, tra l'altro, informazioni su valori nutrizionali, calorie, vitamine, minerali, oligoelementi e acidi grassi per Pepe .

Valori nutrizionali per 100 g
chilocalorie	20	kcal
kilojoule	83	kJ
proteina	1.2	G
Grasso	0.3	G
carboidrati	2.9	G
di cui zuccheri	2.9	G
fibra	3.8	G

Acidi grassi per 100 g
Acidi Grassi Saturi	0.1	G
Acidi grassi monoinsaturi	0	G
Acidi grassi polinsaturi	0.2	G
colesterolo	0	G

Vitamine per 100 g
Vitamina A	0.2	mg
vitamina C	133.4	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	2.7	mg
vitamina K	0	mg
Vitamina B1	0.1	mg
Vitamina B2	0	mg
Vitamina B5	0.2	mg
Vitamina B6	0.3	mg
Vitamina B12	0	mg
biotina	0	mg
acido folico	0	mg
niacina	0.3	mg
acido pantotenico	0.2	mg

Minerali per 100 g
Calcio [Ca]	11	mg
Cloro [Cl]	19	mg
Potassio [K]	166	mg
Magnesio [Mg]	13	mg
Sodio [Na]	3	mg
fosforo [P]	31	mg
zolfo [S]	19	mg

Oligoelementi per 100 g
rame [Cu]	72	µg
ferro [Fe]	758	µg
Fluoro [F]	21	µg
Manganese [Mn]	108	µg
iodio [J]	2	µg
Zinco [Zn]	176	µg

Aminoacidi per 100 g
alanina	51	mg
arginina	41	mg
asparagine	154	mg
acido aspartico	156	mg
cisteina	20	mg
glutammina	167	mg
acido glutammico	170	mg
Glicerina	42	mg
istidina	19	mg
isoleucina	41	mg

pił aminoacidi
leucina	59	mg
lisina	54	mg
metionina	11	mg
fenilalanina	45	mg
prolina	47	mg
serina	49	mg
treonina	41	mg
triptofano	12	mg
tirosina	22	mg
valina	39	mg