Capriolo cotto

Qui troverete, tra l'altro, informazioni su valori nutrizionali, calorie, vitamine, minerali, oligoelementi e acidi grassi per carne di cervo cotta .

Valori nutrizionali per 100 g
chilocalorie	158	kcal
kilojoule	663	kJ
proteina	29.1	G
Grasso	4.3	G
carboidrati	0	G
di cui zuccheri	0	G
fibra	0	G

Acidi grassi per 100 g
Acidi Grassi Saturi	1.9	G
Acidi grassi monoinsaturi	1.8	G
Acidi grassi polinsaturi	0.2	G
colesterolo	0.1	G

Vitamine per 100 g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0.9	mg
vitamina K	0	mg
Vitamina B1	0.1	mg
Vitamina B2	0.2	mg
Vitamina B5	0,5	mg
Vitamina B6	0.2	mg
Vitamina B12	0	mg
biotina	0	mg
acido folico	0	mg
niacina	0	mg
acido pantotenico	0,5	mg

Minerali per 100 g
Calcio [Ca]	25	mg
Cloro [Cl]	39	mg
Potassio [K]	330	mg
Magnesio [Mg]	20	mg
Sodio [Na]	95	mg
fosforo [P]	240	mg
zolfo [S]	198	mg

Oligoelementi per 100 g
rame [Cu]	151	µg
ferro [Fe]	2903	µg
Fluoro [F]	31	µg
Manganese [Mn]	20	µg
iodio [J]	0	µg
Zinco [Zn]	3026	µg

Aminoacidi per 100 g
alanina	1717	mg
arginina	1812	mg
asparagine	10	mg
acido aspartico	2946	mg
cisteina	382	mg
glutammina	18	mg
acido glutammico	4946	mg
Glicerina	1424	mg
istidina	713	mg
isoleucina	1515	mg

pił aminoacidi
leucina	2317	mg
lisina	2356	mg
metionina	781	mg
fenilalanina	1103	mg
prolina	1470	mg
serina	1341	mg
treonina	1414	mg
triptofano	330	mg
tirosina	1072	mg
valina	1620	mg