Farina di segale

Qui troverete, tra l'altro, informazioni su valori nutrizionali, calorie, vitamine, minerali, oligoelementi e acidi grassi per farina di segale .

Valori nutrizionali per 100 g
chilocalorie	349	kcal
kilojoule	1460	kJ
proteina	6.8	G
Grasso	1	G
carboidrati	76.7	G
di cui zuccheri	1.7	G
fibra	6.7	G

Acidi grassi per 100 g
Acidi Grassi Saturi	0.1	G
Acidi grassi monoinsaturi	0.1	G
Acidi grassi polinsaturi	0,5	G
colesterolo	0	G

Vitamine per 100 g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,5	mg
vitamina K	0.1	mg
Vitamina B1	0.2	mg
Vitamina B2	0.1	mg
Vitamina B5	0.6	mg
Vitamina B6	0.1	mg
Vitamina B12	0	mg
biotina	0	mg
acido folico	0	mg
niacina	0.6	mg
acido pantotenico	0.6	mg

Minerali per 100 g
Calcio [Ca]	23	mg
Cloro [Cl]	34	mg
Potassio [K]	162	mg
Magnesio [Mg]	26	mg
Sodio [Na]	1	mg
fosforo [P]	120	mg
zolfo [S]	134	mg

Oligoelementi per 100 g
rame [Cu]	226	µg
ferro [Fe]	1951	µg
Fluoro [F]	146	µg
Manganese [Mn]	2010	µg
iodio [J]	2	µg
Zinco [Zn]	1472	µg

Aminoacidi per 100 g
alanina	323	mg
arginina	316	mg
asparagine	147	mg
acido aspartico	521	mg
cisteina	111	mg
glutammina	431	mg
acido glutammico	1530	mg
Glicerina	335	mg
istidina	143	mg
isoleucina	252	mg

pił aminoacidi
leucina	420	mg
lisina	251	mg
metionina	83	mg
fenilalanina	291	mg
prolina	657	mg
serina	260	mg
treonina	253	mg
triptofano	66	mg
tirosina	139	mg
valina	297	mg