Acciughe

Qui troverete, tra l'altro, informazioni su valori nutrizionali, calorie, vitamine, minerali, oligoelementi e acidi grassi per acciuga .

Valori nutrizionali per 100 g
chilocalorie	95	kcal
kilojoule	399	kJ
proteina	18.3	G
Grasso	2.3	G
carboidrati	0	G
di cui zuccheri	0	G
fibra	0	G

Acidi grassi per 100 g
Acidi Grassi Saturi	0.8	G
Acidi grassi monoinsaturi	0,5	G
Acidi grassi polinsaturi	0.8	G
colesterolo	0	G

Vitamine per 100 g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0,5	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,5	mg
vitamina K	0	mg
Vitamina B1	0.1	mg
Vitamina B2	0.3	mg
Vitamina B5	0.8	mg
Vitamina B6	0.1	mg
Vitamina B12	0	mg
biotina	0	mg
acido folico	0	mg
niacina	19.2	mg
acido pantotenico	0.8	mg

Minerali per 100 g
Calcio [Ca]	80	mg
Cloro [Cl]	185	mg
Potassio [K]	398	mg
Magnesio [Mg]	44	mg
Sodio [Na]	112	mg
fosforo [P]	252	mg
zolfo [S]	218	mg

Oligoelementi per 100 g
rame [Cu]	230	µg
ferro [Fe]	3348	µg
Fluoro [F]	340	µg
Manganese [Mn]	74	µg
iodio [J]	28	µg
Zinco [Zn]	1858	µg

Aminoacidi per 100 g
alanina	1534	mg
arginina	1054	mg
asparagine	33	mg
acido aspartico	2030	mg
cisteina	205	mg
glutammina	15	mg
acido glutammico	2337	mg
Glicerina	1018	mg
istidina	510	mg
isoleucina	926	mg

più aminoacidi
leucina	1640	mg
lisina	1932	mg
metionina	589	mg
fenilalanina	780	mg
prolina	648	mg
serina	804	mg
treonina	890	mg
triptofano	207	mg
tirosina	683	mg
valina	1006	mg