Maiale stagionata

Qui troverete, tra l'altro, informazioni su valori nutrizionali, calorie, vitamine, minerali, oligoelementi e acidi grassi per carne di maiale salata .

Valori nutrizionali per 100 g
chilocalorie	155	kcal
kilojoule	647	kJ
proteina	17.2	G
Grasso	8.7	G
carboidrati	0.9	G
di cui zuccheri	0	G
fibra	0	G

Acidi grassi per 100 g
Acidi Grassi Saturi	3.1	G
Acidi grassi monoinsaturi	4	G
Acidi grassi polinsaturi	0.8	G
colesterolo	0.1	G

Vitamine per 100 g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0.2	mg
vitamina K	0	mg
Vitamina B1	0.8	mg
Vitamina B2	0.2	mg
Vitamina B5	0,5	mg
Vitamina B6	0.4	mg
Vitamina B12	0	mg
biotina	0	mg
acido folico	0	mg
niacina	2.1	mg
acido pantotenico	0.4	mg

Minerali per 100 g
Calcio [Ca]	29	mg
Cloro [Cl]	3262	mg
Potassio [K]	210	mg
Magnesio [Mg]	30	mg
Sodio [Na]	2232	mg
fosforo [P]	130	mg
zolfo [S]	145	mg

Oligoelementi per 100 g
rame [Cu]	89	µg
ferro [Fe]	1631	µg
Fluoro [F]	69	µg
Manganese [Mn]	27	µg
iodio [J]	3	µg
Zinco [Zn]	2721	µg

Aminoacidi per 100 g
alanina	879	mg
arginina	1054	mg
asparagine	276	mg
acido aspartico	1502	mg
cisteina	204	mg
glutammina	544	mg
acido glutammico	2967	mg
Glicerina	822	mg
istidina	572	mg
isoleucina	774	mg

pił aminoacidi
leucina	1250	mg
lisina	1431	mg
metionina	438	mg
fenilalanina	673	mg
prolina	696	mg
serina	746	mg
treonina	756	mg
triptofano	176	mg
tirosina	600	mg
valina	815	mg