Salame

Qui troverete, tra l'altro, informazioni su valori nutrizionali, calorie, vitamine, minerali, oligoelementi e acidi grassi per Salame .

Valori nutrizionali per 100 g
chilocalorie	389	kcal
kilojoule	1628	kJ
proteina	21.2	G
Grasso	32.4	G
carboidrati	0.2	G
di cui zuccheri	0.2	G
fibra	0.1	G

Acidi grassi per 100 g
Acidi Grassi Saturi	12.6	G
Acidi grassi monoinsaturi	14	G
Acidi grassi polinsaturi	3.9	G
colesterolo	0.1	G

Vitamine per 100 g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0.4	mg
vitamina K	0	mg
Vitamina B1	0.7	mg
Vitamina B2	0.2	mg
Vitamina B5	0,5	mg
Vitamina B6	0,5	mg
Vitamina B12	0	mg
biotina	0	mg
acido folico	0	mg
niacina	3	mg
acido pantotenico	0,5	mg

Minerali per 100 g
Calcio [Ca]	16	mg
Cloro [Cl]	1790	mg
Potassio [K]	396	mg
Magnesio [Mg]	30	mg
Sodio [Na]	1339	mg
fosforo [P]	196	mg
zolfo [S]	167	mg

Oligoelementi per 100 g
rame [Cu]	73	µg
ferro [Fe]	1072	µg
Fluoro [F]	57	µg
Manganese [Mn]	107	µg
iodio [J]	2	µg
Zinco [Zn]	1926	µg

Aminoacidi per 100 g
alanina	1167	mg
arginina	1103	mg
asparagine	616	mg
acido aspartico	1881	mg
cisteina	237	mg
glutammina	1083	mg
acido glutammico	3304	mg
Glicerina	1104	mg
istidina	655	mg
isoleucina	848	mg

pił aminoacidi
leucina	1445	mg
lisina	1834	mg
metionina	501	mg
fenilalanina	849	mg
prolina	947	mg
serina	844	mg
treonina	794	mg
triptofano	211	mg
tirosina	735	mg
valina	1074	mg