Salsiccia di testa di maiale

Qui troverete, tra l'altro, informazioni su valori nutrizionali, calorie, vitamine, minerali, oligoelementi e acidi grassi per salsiccia di testa di maiale .

Valori nutrizionali per 100 g
chilocalorie	312	kcal
kilojoule	1304	kJ
proteina	23.4	G
Grasso	23.2	G
carboidrati	0.2	G
di cui zuccheri	0.1	G
fibra	0	G

Acidi grassi per 100 g
Acidi Grassi Saturi	8.3	G
Acidi grassi monoinsaturi	10.7	G
Acidi grassi polinsaturi	2.7	G
colesterolo	0.1	G

Vitamine per 100 g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	12.7	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0.3	mg
vitamina K	0	mg
Vitamina B1	0,5	mg
Vitamina B2	0.2	mg
Vitamina B5	0.4	mg
Vitamina B6	0.3	mg
Vitamina B12	0	mg
biotina	0	mg
acido folico	0	mg
niacina	1.9	mg
acido pantotenico	0.4	mg

Minerali per 100 g
Calcio [Ca]	10	mg
Cloro [Cl]	1000	mg
Potassio [K]	281	mg
Magnesio [Mg]	22	mg
Sodio [Na]	844	mg
fosforo [P]	142	mg
zolfo [S]	164	mg

Oligoelementi per 100 g
rame [Cu]	54	µg
ferro [Fe]	1096	µg
Fluoro [F]	55	µg
Manganese [Mn]	93	µg
iodio [J]	2	µg
Zinco [Zn]	1641	µg

Aminoacidi per 100 g
alanina	1082	mg
arginina	1213	mg
asparagine	961	mg
acido aspartico	2109	mg
cisteina	272	mg
glutammina	1608	mg
acido glutammico	3531	mg
Glicerina	1225	mg
istidina	669	mg
isoleucina	1005	mg

pił aminoacidi
leucina	1484	mg
lisina	1822	mg
metionina	555	mg
fenilalanina	796	mg
prolina	1061	mg
serina	883	mg
treonina	885	mg
triptofano	251	mg
tirosina	755	mg
valina	1191	mg