Stinco di maiale affumicato

Qui troverete, tra l'altro, informazioni su valori nutrizionali, calorie, vitamine, minerali, oligoelementi e acidi grassi per stinco di maiale affumicato .

Valori nutrizionali per 100 g
chilocalorie	189	kcal
kilojoule	790	kJ
proteina	22	G
Grasso	10.7	G
carboidrati	0	G
di cui zuccheri	0	G
fibra	0	G

Acidi grassi per 100 g
Acidi Grassi Saturi	4.1	G
Acidi grassi monoinsaturi	4.6	G
Acidi grassi polinsaturi	1	G
colesterolo	0.1	G

Vitamine per 100 g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0.2	mg
vitamina K	0	mg
Vitamina B1	0.7	mg
Vitamina B2	0.2	mg
Vitamina B5	0.6	mg
Vitamina B6	0,5	mg
Vitamina B12	0	mg
biotina	0	mg
acido folico	0	mg
niacina	2.8	mg
acido pantotenico	0.7	mg

Minerali per 100 g
Calcio [Ca]	12	mg
Cloro [Cl]	55	mg
Potassio [K]	220	mg
Magnesio [Mg]	16	mg
Sodio [Na]	54	mg
fosforo [P]	93	mg
zolfo [S]	183	mg

Oligoelementi per 100 g
rame [Cu]	52	µg
ferro [Fe]	1500	µg
Fluoro [F]	52	µg
Manganese [Mn]	72	µg
iodio [J]	1	µg
Zinco [Zn]	2446	µg

Aminoacidi per 100 g
alanina	1209	mg
arginina	1285	mg
asparagine	916	mg
acido aspartico	1967	mg
cisteina	234	mg
glutammina	1440	mg
acido glutammico	3094	mg
Glicerina	995	mg
istidina	747	mg
isoleucina	1002	mg

pił aminoacidi
leucina	1354	mg
lisina	1872	mg
metionina	489	mg
fenilalanina	822	mg
prolina	870	mg
serina	823	mg
treonina	841	mg
triptofano	206	mg
tirosina	718	mg
valina	1100	mg