Testa di maiale

Qui troverete, tra l'altro, informazioni su valori nutrizionali, calorie, vitamine, minerali, oligoelementi e acidi grassi per testa di maiale .

Valori nutrizionali per 100 g
chilocalorie	321	kcal
kilojoule	1344	kJ
proteina	17.5	G
Grasso	26.8	G
carboidrati	0	G
di cui zuccheri	0	G
fibra	0	G

Acidi grassi per 100 g
Acidi Grassi Saturi	10.6	G
Acidi grassi monoinsaturi	12.3	G
Acidi grassi polinsaturi	2.6	G
colesterolo	0.1	G

Vitamine per 100 g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0,5	mg
vitamina K	0	mg
Vitamina B1	0.7	mg
Vitamina B2	0.2	mg
Vitamina B5	0,5	mg
Vitamina B6	0.4	mg
Vitamina B12	0	mg
biotina	0	mg
acido folico	0	mg
niacina	3.6	mg
acido pantotenico	0,5	mg

Minerali per 100 g
Calcio [Ca]	2	mg
Cloro [Cl]	52	mg
Potassio [K]	308	mg
Magnesio [Mg]	20	mg
Sodio [Na]	39	mg
fosforo [P]	147	mg
zolfo [S]	142	mg

Oligoelementi per 100 g
rame [Cu]	41	µg
ferro [Fe]	770	µg
Fluoro [F]	40	µg
Manganese [Mn]	55	µg
iodio [J]	0	µg
Zinco [Zn]	1371	µg

Aminoacidi per 100 g
alanina	943	mg
arginina	962	mg
asparagine	451	mg
acido aspartico	1670	mg
cisteina	208	mg
glutammina	783	mg
acido glutammico	2904	mg
Glicerina	805	mg
istidina	538	mg
isoleucina	804	mg

pił aminoacidi
leucina	1131	mg
lisina	1403	mg
metionina	404	mg
fenilalanina	633	mg
prolina	794	mg
serina	766	mg
treonina	696	mg
triptofano	181	mg
tirosina	611	mg
valina	798	mg