Topinambur

Qui troverete, tra l'altro, informazioni su valori nutrizionali, calorie, vitamine, minerali, oligoelementi e acidi grassi per Topinambur .

Valori nutrizionali per 100 g
chilocalorie	30	kcal
kilojoule	126	kJ
proteina	2.7	G
Grasso	0.4	G
carboidrati	3.9	G
di cui zuccheri	0.1	G
fibra	13	G

Acidi grassi per 100 g
Acidi Grassi Saturi	0.1	G
Acidi grassi monoinsaturi	0	G
Acidi grassi polinsaturi	0.2	G
colesterolo	0	G

Vitamine per 100 g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	4.2	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0.2	mg
vitamina K	0	mg
Vitamina B1	0.2	mg
Vitamina B2	0.1	mg
Vitamina B5	0.1	mg
Vitamina B6	0.1	mg
Vitamina B12	0	mg
biotina	0	mg
acido folico	0	mg
niacina	1.3	mg
acido pantotenico	0.1	mg

Minerali per 100 g
Calcio [Ca]	9	mg
Cloro [Cl]	61	mg
Potassio [K]	464	mg
Magnesio [Mg]	22	mg
Sodio [Na]	3	mg
fosforo [P]	81	mg
zolfo [S]	23	mg

Oligoelementi per 100 g
rame [Cu]	138	µg
ferro [Fe]	3515	µg
Fluoro [F]	9	µg
Manganese [Mn]	63	µg
iodio [J]	0	µg
Zinco [Zn]	65	µg

Aminoacidi per 100 g
alanina	108	mg
arginina	185	mg
asparagine	315	mg
acido aspartico	289	mg
cisteina	39	mg
glutammina	333	mg
acido glutammico	306	mg
Glicerina	114	mg
istidina	50	mg
isoleucina	73	mg

pił aminoacidi
leucina	131	mg
lisina	99	mg
metionina	35	mg
fenilalanina	82	mg
prolina	83	mg
serina	121	mg
treonina	98	mg
triptofano	32	mg
tirosina	66	mg
valina	101	mg