Coscia di cinghiale

Qui troverete, tra l'altro, informazioni su valori nutrizionali, calorie, vitamine, minerali, oligoelementi e acidi grassi per coscia di cinghiale .

Valori nutrizionali per 100 g
chilocalorie	113	kcal
kilojoule	474	kJ
proteina	20.1	G
Grasso	3.4	G
carboidrati	0	G
di cui zuccheri	0	G
fibra	0	G

Acidi grassi per 100 g
Acidi Grassi Saturi	1.6	G
Acidi grassi monoinsaturi	1.3	G
Acidi grassi polinsaturi	0.2	G
colesterolo	0.1	G

Vitamine per 100 g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0.2	mg
vitamina K	0	mg
Vitamina B1	0.1	mg
Vitamina B2	0.2	mg
Vitamina B5	0.7	mg
Vitamina B6	0.4	mg
Vitamina B12	0	mg
biotina	0	mg
acido folico	0	mg
niacina	5.2	mg
acido pantotenico	0.7	mg

Minerali per 100 g
Calcio [Ca]	11	mg
Cloro [Cl]	59	mg
Potassio [K]	355	mg
Magnesio [Mg]	23	mg
Sodio [Na]	95	mg
fosforo [P]	170	mg
zolfo [S]	206	mg

Oligoelementi per 100 g
rame [Cu]	110	µg
ferro [Fe]	1822	µg
Fluoro [F]	32	µg
Manganese [Mn]	27	µg
iodio [J]	6	µg
Zinco [Zn]	2430	µg

Aminoacidi per 100 g
alanina	1084	mg
arginina	1344	mg
asparagine	453	mg
acido aspartico	1878	mg
cisteina	239	mg
glutammina	722	mg
acido glutammico	2995	mg
Glicerina	1004	mg
istidina	522	mg
isoleucina	1043	mg

pił aminoacidi
leucina	1399	mg
lisina	1513	mg
metionina	464	mg
fenilalanina	835	mg
prolina	995	mg
serina	864	mg
treonina	867	mg
triptofano	224	mg
tirosina	636	mg
valina	1004	mg