Verza

Qui troverete, tra l'altro, informazioni su valori nutrizionali, calorie, vitamine, minerali, oligoelementi e acidi grassi per verza .

Valori nutrizionali per 100 g
chilocalorie	24	kcal
kilojoule	102	kJ
proteina	2.9	G
Grasso	0.4	G
carboidrati	2.3	G
di cui zuccheri	1.6	G
fibra	2.5	G

Acidi grassi per 100 g
Acidi Grassi Saturi	0.1	G
Acidi grassi monoinsaturi	0	G
Acidi grassi polinsaturi	0.2	G
colesterolo	0	G

Vitamine per 100 g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	46.9	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	2.6	mg
vitamina K	0.1	mg
Vitamina B1	0.1	mg
Vitamina B2	0.1	mg
Vitamina B5	0.2	mg
Vitamina B6	0.2	mg
Vitamina B12	0	mg
biotina	0	mg
acido folico	0.1	mg
niacina	0.3	mg
acido pantotenico	0.2	mg

Minerali per 100 g
Calcio [Ca]	51	mg
Cloro [Cl]	24	mg
Potassio [K]	229	mg
Magnesio [Mg]	13	mg
Sodio [Na]	10	mg
fosforo [P]	52	mg
zolfo [S]	80	mg

Oligoelementi per 100 g
rame [Cu]	64	µg
ferro [Fe]	981	µg
Fluoro [F]	13	µg
Manganese [Mn]	210	µg
iodio [J]	5	µg
Zinco [Zn]	318	µg

Aminoacidi per 100 g
alanina	122	mg
arginina	221	mg
asparagine	10	mg
acido aspartico	258	mg
cisteina	35	mg
glutammina	28	mg
acido glutammico	668	mg
Glicerina	77	mg
istidina	57	mg
isoleucina	92	mg

pił aminoacidi
leucina	145	mg
lisina	148	mg
metionina	31	mg
fenilalanina	89	mg
prolina	539	mg
serina	165	mg
treonina	109	mg
triptofano	32	mg
tirosina	53	mg
valina	114	mg