Zander

Qui troverete, tra l'altro, informazioni su valori nutrizionali, calorie, vitamine, minerali, oligoelementi e acidi grassi per glauco .

Valori nutrizionali per 100 g
chilocalorie	79	kcal
kilojoule	329	kJ
proteina	17.5	G
Grasso	0.8	G
carboidrati	0	G
di cui zuccheri	0	G
fibra	0	G

Acidi grassi per 100 g
Acidi Grassi Saturi	0.1	G
Acidi grassi monoinsaturi	0.2	G
Acidi grassi polinsaturi	0.2	G
colesterolo	0.1	G

Vitamine per 100 g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	1	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	1.6	mg
vitamina K	0	mg
Vitamina B1	0.1	mg
Vitamina B2	0.3	mg
Vitamina B5	0.2	mg
Vitamina B6	0.2	mg
Vitamina B12	0	mg
biotina	0	mg
acido folico	0	mg
niacina	2.1	mg
acido pantotenico	0.2	mg

Minerali per 100 g
Calcio [Ca]	25	mg
Cloro [Cl]	39	mg
Potassio [K]	347	mg
Magnesio [Mg]	32	mg
Sodio [Na]	54	mg
fosforo [P]	197	mg
zolfo [S]	247	mg

Oligoelementi per 100 g
rame [Cu]	92	µg
ferro [Fe]	739	µg
Fluoro [F]	114	µg
Manganese [Mn]	84	µg
iodio [J]	4	µg
Zinco [Zn]	736	µg

Aminoacidi per 100 g
alanina	1204	mg
arginina	1048	mg
asparagine	5	mg
acido aspartico	2051	mg
cisteina	190	mg
glutammina	29	mg
acido glutammico	2835	mg
Glicerina	818	mg
istidina	474	mg
isoleucina	931	mg

più aminoacidi
leucina	1603	mg
lisina	1870	mg
metionina	534	mg
fenilalanina	723	mg
prolina	672	mg
serina	812	mg
treonina	855	mg
triptofano	207	mg
tirosina	609	mg
valina	1018	mg