Zander salato

Qui troverete, tra l'altro, informazioni su valori nutrizionali, calorie, vitamine, minerali, oligoelementi e acidi grassi per Lucioperca salata .

Valori nutrizionali per 100 g
chilocalorie	75	kcal
kilojoule	315	kJ
proteina	16.7	G
Grasso	0.8	G
carboidrati	0	G
di cui zuccheri	0	G
fibra	0	G

Acidi grassi per 100 g
Acidi Grassi Saturi	0.1	G
Acidi grassi monoinsaturi	0.2	G
Acidi grassi polinsaturi	0.2	G
colesterolo	0.1	G

Vitamine per 100 g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	1	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	1.5	mg
vitamina K	0	mg
Vitamina B1	0.2	mg
Vitamina B2	0.2	mg
Vitamina B5	0.2	mg
Vitamina B6	0.2	mg
Vitamina B12	0	mg
biotina	0	mg
acido folico	0	mg
niacina	2.4	mg
acido pantotenico	0.2	mg

Minerali per 100 g
Calcio [Ca]	61	mg
Cloro [Cl]	8983	mg
Potassio [K]	403	mg
Magnesio [Mg]	49	mg
Sodio [Na]	6277	mg
fosforo [P]	224	mg
zolfo [S]	245	mg

Oligoelementi per 100 g
rame [Cu]	121	µg
ferro [Fe]	846	µg
Fluoro [F]	127	µg
Manganese [Mn]	124	µg
iodio [J]	7	µg
Zinco [Zn]	829	µg

Aminoacidi per 100 g
alanina	1204	mg
arginina	1107	mg
asparagine	40	mg
acido aspartico	1844	mg
cisteina	186	mg
glutammina	32	mg
acido glutammico	2696	mg
Glicerina	747	mg
istidina	508	mg
isoleucina	929	mg

più aminoacidi
leucina	1342	mg
lisina	1777	mg
metionina	494	mg
fenilalanina	640	mg
prolina	674	mg
serina	791	mg
treonina	838	mg
triptofano	195	mg
tirosina	603	mg
valina	903	mg