Formaggio a base di carne grosso

Qui troverete, tra l'altro, informazioni su valori nutrizionali, calorie, vitamine, minerali, oligoelementi e acidi grassi per Polpettone grosso .

Valori nutrizionali per 100 g
chilocalorie	280	kcal
kilojoule	1172	kJ
proteina	17	G
Grasso	22.6	G
carboidrati	0.2	G
di cui zuccheri	0.2	G
fibra	0.1	G

Acidi grassi per 100 g
Acidi Grassi Saturi	8.4	G
Acidi grassi monoinsaturi	10.2	G
Acidi grassi polinsaturi	2.7	G
colesterolo	0.1	G

Vitamine per 100 g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	24.5	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0.3	mg
vitamina K	0	mg
Vitamina B1	0.7	mg
Vitamina B2	0.2	mg
Vitamina B6	0.4	mg
Vitamina B12	0	mg
biotina	0	mg
acido folico	0	mg
niacina	2.3	mg
acido pantotenico	0.4	mg

Minerali per 100 g
Calcio [Ca]	11	mg
Cloro [Cl]	1092	mg
Potassio [K]	329	mg
Magnesio [Mg]	27	mg
Sodio [Na]	780	mg
fosforo [P]	133	mg
zolfo [S]	161	mg

Oligoelementi per 100 g
rame [Cu]	73	µg
ferro [Fe]	956	µg
Fluoro [F]	50	µg
Manganese [Mn]	98	µg
iodio [J]	2	µg
Zinco [Zn]	1720	µg

Aminoacidi per 100 g
alanina	944	mg
arginina	981	mg
asparagine	14	mg
acido aspartico	1662	mg
cisteina	212	mg
glutammina	10	mg
acido glutammico	2919	mg
Glicerina	930	mg
istidina	607	mg
isoleucina	878	mg

pił aminoacidi
leucina	1139	mg
lisina	1458	mg
metionina	416	mg
fenilalanina	650	mg
prolina	860	mg
serina	815	mg
treonina	723	mg
triptofano	193	mg
tirosina	648	mg
valina	957	mg