Salsiccia di carne

Qui troverete, tra l'altro, informazioni su valori nutrizionali, calorie, vitamine, minerali, oligoelementi e acidi grassi per salsiccia di carne .

Valori nutrizionali per 100 g
chilocalorie	311	kcal
kilojoule	1302	kJ
proteina	14.8	G
Grasso	26.8	G
carboidrati	0.2	G
di cui zuccheri	0.2	G
fibra	0.1	G

Acidi grassi per 100 g
Acidi Grassi Saturi	9.8	G
Acidi grassi monoinsaturi	12.7	G
Acidi grassi polinsaturi	3	G
colesterolo	0.1	G

Vitamine per 100 g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	21.2	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0.3	mg
vitamina K	0	mg
Vitamina B1	0,5	mg
Vitamina B2	0.1	mg
Vitamina B6	0.3	mg
Vitamina B12	0	mg
biotina	0	mg
acido folico	0	mg
niacina	1.9	mg
acido pantotenico	0.3	mg

Minerali per 100 g
Calcio [Ca]	12	mg
Cloro [Cl]	1031	mg
Potassio [K]	226	mg
Magnesio [Mg]	21	mg
Sodio [Na]	813	mg
fosforo [P]	122	mg
zolfo [S]	105	mg

Oligoelementi per 100 g
rame [Cu]	65	µg
ferro [Fe]	714	µg
Fluoro [F]	38	µg
Manganese [Mn]	62	µg
iodio [J]	2	µg
Zinco [Zn]	1340	µg

Aminoacidi per 100 g
alanina	725	mg
arginina	903	mg
asparagine	450	mg
acido aspartico	1195	mg
cisteina	164	mg
glutammina	833	mg
acido glutammico	2209	mg
Glicerina	690	mg
istidina	526	mg
isoleucina	678	mg

più aminoacidi
leucina	923	mg
lisina	1290	mg
metionina	323	mg
fenilalanina	586	mg
prolina	676	mg
serina	648	mg
treonina	619	mg
triptofano	160	mg
tirosina	490	mg
valina	707	mg