Quark

Qui troverete, tra l'altro, informazioni su valori nutrizionali, calorie, vitamine, minerali, oligoelementi e acidi grassi per ricotta .

Valori nutrizionali per 100 g
chilocalorie	69	kcal
kilojoule	288	kJ
proteina	12.7	G
Grasso	0.2	G
carboidrati	3.8	G
di cui zuccheri	0	G
fibra	0	G

Acidi grassi per 100 g
Acidi Grassi Saturi	0.1	G
Acidi grassi monoinsaturi	0.1	G
Acidi grassi polinsaturi	0	G
colesterolo	0	G

Vitamine per 100 g
Vitamina A	0	mg
vitamina C	0.7	mg
Vitamina D	0	mg
vitamina E	0	mg
vitamina K	0	mg
Vitamina B1	0	mg
Vitamina B2	0.3	mg
Vitamina B5	0.7	mg
Vitamina B6	0.1	mg
Vitamina B12	0	mg
biotina	0	mg
acido folico	0	mg
niacina	0.2	mg
acido pantotenico	0.7	mg

Minerali per 100 g
Calcio [Ca]	128	mg
Cloro [Cl]	105	mg
Potassio [K]	134	mg
Magnesio [Mg]	10	mg
Sodio [Na]	40	mg
fosforo [P]	182	mg
zolfo [S]	105	mg

Oligoelementi per 100 g
rame [Cu]	18	µg
ferro [Fe]	364	µg
Fluoro [F]	17	µg
Manganese [Mn]	7	µg
iodio [J]	10	µg
Zinco [Zn]	588	µg

Aminoacidi per 100 g
alanina	365	mg
arginina	415	mg
asparagine	21	mg
acido aspartico	812	mg
cisteina	69	mg
glutammina	13	mg
acido glutammico	2935	mg
Glicerina	227	mg
istidina	408	mg
isoleucina	693	mg

pił aminoacidi
leucina	1315	mg
lisina	962	mg
metionina	302	mg
fenilalanina	664	mg
prolina	1560	mg
serina	716	mg
treonina	571	mg
triptofano	167	mg
tirosina	627	mg
valina	794	mg