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Ossobuco di agnello, brasato

  

Ossobuco di agnello, brasato

Ossobuco di agnello, brasato

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie kcal 215
Calorie kj 900
Grassi g 11.78
Carboidrati g 0
Proteine g 25.54
Acqua g 61.99
Ceneri g 1.03
Minerali
Calcio mg 14
Sodio mg 65
Fosforo mg 228
Potassio mg 342
Ferro mg 2.38
Magnesio mg 25
Zinco mg 4.95
Rame mg 0.165
Manganese mg 0.015
Selenio mcg 13.5
Vitamine
Tiamina (Vit. B1) mg 0.13
Riboflavina (Vit. B2) mg 0.4
Niacina (Vit. B3) mg 5.527
Acido Pantotenico (Vit. B5) mg 0.949
Piridossina (Vit. B6) mg 0.44
Cobalamina (Vit. B12) mcg 3.1
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi g 4.755
Acidi grassi, polinsaturi g 0.526
Acidi grassi, saturi g 5.32
Colesterolo mg 85
Grassi saturi
10:0 g 0.016
12:0 g 0.037
14:0 g 0.431
15:0 g 0.065
16:0 g 2.565
17:0 g 0.163
18:0 g 2.032
20:0 g 0.015
Grassi monoinsaturi
14:1 g 0.015
16:1 indifferenziato g 0.225
18:1 indifferenziato g 4.386
20:1 g 0.036
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato g 0.32
18:3 indifferenziato g 0.153
20:4 indifferenziato g 0.043
Aminoacidi
Acido aspartico g 2.247
Acido glutammico g 3.706
Alanina g 1.536
Arginina g 1.516
Cistina g 0.306
Fenilalanina g 1.038
Glicina g 1.246
Isoleucina g 1.234
Istidina g 0.809
Leucina g 1.986
Lisina g 2.255
Metionina g 0.654
Prolina g 1.071
Serina g 0.948
Tirosina g 0.858
Treonina g 1.091
Triptofano g 0.298
Valina g 1.377
Altro

I dati non pretendono di completezza e correttezza


LEXO-Tags

Valori nutrizionali e composizione, calorie, grassi, carboidrati, proteine, zuccheri, minerali, vitamine

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