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Fianchetto di manzo, crudo

  

Fianchetto di manzo, crudo

Fianchetto di manzo, crudo

I valori di questa tabella si riferiscono a 100 grammi di prodotto

Principali
Calorie kcal 165
Calorie kj 692
Grassi g 8.29
Carboidrati g 0
Proteine g 21.22
Fibre g 0
Zuccheri g 0
Acqua g 69.46
Ceneri g 1.02
Minerali
Calcio mg 27
Sodio mg 54
Fosforo mg 193
Potassio mg 330
Ferro mg 1.55
Magnesio mg 22
Zinco mg 3.81
Rame mg 0.071
Fluoro mcg 22.4
Manganese mg 0.013
Selenio mcg 23.3
Vitamine
Retinolo (Vit. A) mcg 0
Vitamina A, IU IU 0
Betaina mg 13
Vitamina A, RAE mcg_RAE 0
Tiamina (Vit. B1) mg 0.056
Riboflavina (Vit. B2) mg 0.09
Niacina (Vit. B3) mg 6.842
Acido Pantotenico (Vit. B5) mg 0.619
Piridossina (Vit. B6) mg 0.571
Acido folico (Vit. B9 o M o Folacina) mcg 0
Folato alimentare mcg 12
Folato, DFE mcg_DFE 12
Folati, totali mcg 12
Cobalamina (Vit. B12) mcg 1.18
Vitamina B-12, aggiunta mcg 0
Acido ascorbico (Vit. C) mg 0
Vitamina D (D2+D3) mcg 0.1
Vitamina D3 mcg 0.1
Colecalcifenolo (Vit. D) IU 4
Alpha-tocoferolo (Vit. E) mg 0.33
Vitamina E, aggiunta mg 0
Fillochinone (Vit. K) mcg 1.3
Colina totale (Vit. J) mg 88.6
Carotene, beta mcg 0
Carotene, alfa mcg 0
Criptoxantina, beta mcg 0
Licopene mcg 0
Luteina + zeaxantina mcg 0
Tocoferolo beta mg 0
Tocoferolo gamma mg 0
Tocoferolo delta mg 0
Zuccheri
Lipidi
Acidi grassi, monoinsaturi g 3.38
Acidi grassi, polinsaturi g 0.32
Acidi grassi, saturi g 3.443
Colesterolo mg 68
Grassi saturi
4:0 g 0
6:0 g 0
8:0 g 0
10:0 g 0.016
12:0 g 0.016
14:0 g 0.25
16:0 g 2.17
18:0 g 0.991
Grassi monoinsaturi
16:1 indifferenziato g 0.343
18:1 indifferenziato g 3.029
20:1 g 0.008
22:1 indifferenziato g 0
Grassi polinsaturi
18:2 indifferenziato g 0.195
18:3 indifferenziato g 0.094
18:4 g 0
20:4 indifferenziato g 0.031
20:5 n-3 g 0
22:5 n-3 g 0
22:6 n-3 g 0
Aminoacidi
Acido aspartico g 1.932
Acido glutammico g 3.185
Alanina g 1.29
Arginina g 1.372
Cistina g 0.274
Fenilalanina g 0.838
Glicina g 1.292
Idrossiprolina g 0.223
Isoleucina g 0.965
Istidina g 0.677
Leucina g 1.688
Lisina g 1.793
Metionina g 0.552
Prolina g 1.011
Serina g 0.836
Tirosina g 0.676
Treonina g 0.847
Triptofano g 0.139
Valina g 1.052
Altro
Alcol etilico g 0
Caffeina mg 0
Teobromina mg 0

I dati non pretendono di completezza e correttezza


LEXO-Tags

Valori nutrizionali e composizione, calorie, grassi, carboidrati, proteine, zuccheri, minerali, vitamine

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